Events

Sajtkukac Műhely – Húsvéti SütikalandVidám linzerkészítő workshop gyerekeknek (6–10 év) A Sajtkukac Műhely szeretettel várja a 6–10 éves gyerekeket egy igazi húsvéti sütikalandra, ahol a főszerep az alkotáson, az élményen és a jókedven van. A workshop során linzer tésztával dolgozunk, húsvéti hangulatú sütiket készítünk és díszítünk. A gyerekek lépésről lépésre, segítséggel dolgoznak, így mindenki sikerélménnyel […]

A paraszti ünnepek nélkülözhetetlen süteménye volt. Az 1700 évek közepétől készítik, a 20. század elejére országosan elterjedt.Hajszálvékonyra húzott, ropogós tésztarétegek, gazdagon töltelékkel, aranybarnára sütve. A jó rétest mindenki szereti! Mentsük meg és tanuljuk meg minél többen a lassan feledésbe merülő vidéki házi húzott réteskészítés titkát. A tésztakészítés fortélyait, a töltelék sokféleségét. Édes vagy sós? Hogyan nyújtsuk? […]

Te is elgondolkodtál rajta, milyen lenne saját kenyeret sütni, de nem tudod hogyan kezdj bele a kovászolásba? Esetleg már meg is próbálkoztál a kenyérsütéssel, de nem lett olyan a végeredmény, amelyről álmodtál? Az otthon sütött kenyérnek nincs párja. A frissen sütött kenyér illata beragyogja az egész napot. A kenyér tetejére „rajzolt” minták szebbnél-szebbé varázsolnak egy […]

A Vasvár Népfőiskola 2026 tavaszán HALADÓ KOSÁRFONÓ KÉPZÉST indít! A sikeres kezdő tanfolyamaink után márciusban és áprilisban öt szombat ismét a kosárfonásé lesz az Oszkói Kézműves Műhelyben. Jelentkezzen, ha korábban foglalkozott már kosárfonással, vagy elvégezett egy alapképzést és szeretne továbbfejlődni! A képzés során átismételjük a kosárfonás elméleti ismereteit, az alap fonásokat pedig kerek és ovális kosár készítésével elevenítjük fel […]

Fedezd fel az igazi, kézműves pizza készítésének élményét — lépésről lépésre, közvetlenül egy kemence mellől!A workshopon nápolyi pizzát sütünk kemencében, római stílust próbálunk ki a sütőben, és mindenki készíthet egy adag tésztát, amit hazavihet, hogy otthon is folytathassa a pizzázást. A programból:– Nápolyi pizza sütése kemencében (margherita, fehér alapú, pestós, édes pizza)– Római pizza sütése […]

Érdeklődsz a sajtok különleges világa iránt? Tarts velünk!A közös műhelymunkán a résztvevők megismerkednek a sajtkészítés alapjaival.Oktatópárosunk segítségével pedig mindenki elkészítheti az alábbi 3 különleges sajtot:friss zöldfűszeres lágysajt, grillsajt és gyúrt parenyica.A program során kóstolót is biztosítunk a résztvevők számára. Oktatók: Balogh Viktória és Riegler Róbert

A paraszti ünnepek nélkülözhetetlen süteménye volt. Az 1700 évek közepétől készítik, a 20. század elejére országosan elterjedt.Hajszálvékonyra húzott, ropogós tésztarétegek, gazdagon töltelékkel, aranybarnára sütve. A jó rétest mindenki szereti! Mentsük meg és tanuljuk meg minél többen a lassan feledésbe merülő vidéki házi húzott réteskészítés titkát. A tésztakészítés fortélyait, a töltelék sokféleségét. Édes vagy sós? Hogyan nyújtsuk? […]